- メイン州ポートランドの旅行計画中の方
- アメリカのおすすめレストランを知りたい方
アメリカで1番好きなレストランを、今回ご紹介します。
このお店は2年間で、5回訪れています。
Eventide Oyster Co.は、メイン州ポートランドにある、シーフードが絶品のレストランです。お店の名前からお察しの通り、生のオイスターが美味しいのはもちろん、ロブスターロール、その他の一品も何を頼んでもとにかく美味しいです！
お店の雰囲気・アクセス
カフェっぽい明るい雰囲気の店内で、ゆっくり食事を楽しめるような居心地が良いお店です。店員さんも明るく丁寧な接客で、フレンドリーですが必要以上に構ってきたりはしません。
Eventide Oyster Co.は、ポートランド・ボストンに店舗があります。今回ご紹介するのは、メイン州ポートランドの店舗です。中心地ど真ん中からは外れますが、旅行計画に組み込める立地ではあります。
予約は必要か？
予約はしなくても入れるけど、念のため営業開始の11時ちょうどに行くのがおすすめです。前回（2023年2月）はお昼に確実に行きたくて、営業開始の11時ちょうどに行きましたが、お客さんは私たちだけでした。
以前は予約をとっていなかったのですが、今は、Resyで夜の時間のBAR・COUNTER予約が可能なようです。
おすすめメニュー
- 生牡蠣（Raw Oysters）
- リトルネック（Raw Littleneck Clams）
- マグロのクルード（Bluefin Tuna Crudo）
- ロブスターサンド（Eventide Brown Butter Lobster Roll）
- 牡蠣フライロール（Fried Oyster Bun）
- ロブスターのグリーンカレー風スープ（Maine Lobster Stew）
正直全部おすすめです。何を頼んでも美味しいので、安心してご注文できると思います。特におすすめの太字にしたメニューは、是非試していただきたいです。
アメリカで食べる生貝は、日本より小ぶりな印象。ですが、ここの貝は肉厚で輝いていて、もはや美しいです。噛むと、濃厚な貝の味が口いっぱい広がります。至福。
生貝は元々大好きですが、私はここのリトルネックにハマってしまいました。このリトルネック目当ててで、何度もこのお店に訪れています。リトルネックはハマグリの一種だそうです。もちろん生牡蠣も絶品です（夫はリトルネックより、ここの生牡蠣にハマっています）。
生貝は毎度追加注文しており、
1回の食事で、1人12個は生貝を食べています。
ロブスターロールの味付けといえば、メインスタイル（マヨネーズ）とコネチカットスタイル（バター）があります。こちらのお店は、バター風味のコネチカットスタイルでした。ふわっふわのパンに、バター風味のロブスターが挟まっています。めちゃくちゃ美味しい。
日本っぽい味付け？
メイン州ポートランド市は、日本の東京品川区の姉妹都市だそうです。街中の公園に日本のポストが設置されていたり、雑貨屋さんで日本の商品を見かけることもあります。
姉妹都市の影響があるのかは不明ですが、このお店でも醤油風味を感じる料理があったり、「メニュー考案者は日本が好きなのか？」と思うような味付けが多々あります。それもあって、日本人好みの味付けになっているのかな？
以前あったメニューではお好み焼き風に味付けされた牡蠣もありました（めちゃくちゃ好きだったので、メニューからなくなって残念…）
まとめ
私がアメリカで1番好きなお店のEventide Oyster Co.をご紹介しました。メイン州ポートランドに旅行した際は、絶対に訪れていただきたいレストランです。
少しでも皆さんの参考になれば嬉しいです。
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